Binlerce (yüz sayfa)
Yeşil soğanı ve zencefili suda bekletin, kıyma baharatları (soya sosu, susam yağı, tuz) ekleyin ve yaklaşık 5,8 dakika yapışkan hale gelene kadar saat yönünde çırpın.
Tavuk Kemik Stoku (Domuz Kemiği de Tamamdır)
Yağlı tofu ile Tofu, pelin aromasını çıkarmak için Sichuan'da beyazlatılmış, çapraz olarak ikiye kesilmiş ve bir kenara koyun.
Malzemeler (yumurta kabuğu rendelenmiş deniz yosunu rendelenmiş yeşil soğan)
Bir seferde 3,4 katman alın (çok ince kırılır) 1000 yaprak çapraz olarak ikiye bölün.Dolguyu paketleyin Mısır nişastası macunu ile yapıştırın
15 dakika buharla
Kış eriştesi için tüm malzemeleri düzenleyin ve suyu dökün.
Malzemelerle serpin