Yağlı tofu ve doldurulmuş yumurta tozu ile haşlanmış tavuk suyu -711 Eve yakın bir yere götürün - Yemeği
Malzemelerin geniş koleksiyonu.
Yağlı tofu kaynar suyla beyazlatıldıktan, yıkandıktan ve kurutulduktan sonra yağlı tofunun üstünde bir daire yapmak için bir meyve bıçağı kullanın (yağlı tofuyu kazmak için 3. adımı kolaylaştırmak için).
Yağlı tofuyu oymak için küçük bir kaşık kullanın (altını kazmayın, böylece yumurta sarısı tofu yatağına rahatça yerleşebilir).
Yumurta topuzu kırıldıktan sonra, yumurta sarısını 3. adıma koyun ve [yağlı tofu dolması yumurta] ön çalışması tamamlanır.
Tavuk çorbası tabanını hazırlayın: Bir kaseyi çıkarın, tavuk özünü dökün ve ardından aynı tavuk özü şişesini suyla doldurun (yani, "tavuk özü: su" = "1: 1").
Tavuk çorbası ve yumurtalı haşlanmış yağlı tofu hazırlayın: Adım 4'ün [yumurtayla yağlanmış tofuyu], 5. adımın [tavuk çorbası] içine koyun. Elektrikli tencereye 1 bardak su koyun ve buharlayın.
İnce tozu kaynatın: çorba kabını çıkarın, kaynatmak için su ekleyin, ince toz ekleyin ve pişirin.
Başka bir kaseyi çıkarın, 7. adımdaki ince tozun yumuşak bir şekilde kaynamasını bekleyin (yaklaşık 5 dakika), ardından alıp içine koyun.
Sebzeleri haşlamak: İnce tozu topladıktan sonra, temizlenmiş Qingjiang sebzelerini aynı çorba kabına koyun ve yaklaşık 15 saniye kaynatın.
Adım 8'in kasesine, yağlı tofu doldurulmuş yumurtayı, adım 6'daki tavuk çorbasını ve adım 9'daki Sichuan sıcak Qingjiang sebzesini sırayla ekleyin Yağlı tofu ve doldurulmuş yumurta tozu ile pişirilmiş düşük kalorili besleyici ve lezzetli tavuk çorbası tamamlandı. Yağlı tofu, fazla yağı ve yağ tüketimini gidermek için kaynar su ile haşlanır. 5. adımdaki "Wan Gong", "Electric Pot Inner Pot" olarak değiştirilebilir, böylece 4 parça yağlı tofu doldurulmuş yumurta yerleştirilebilir. Yarın öğle yemeği yemek için 4 parça yağlı tofu dolması yumurtayı tek seferde pişirin. Tavuk çorbası yapmaya vaktiniz yoksa acil durum olarak ara sıra tavuk özü kullanın. 3. adımda kazılan "yağlı tofu" ve 4. adımdaki "beyaz yumurta" artığı da [kızarmış yumurta beyaz tofu ve Qingjiang sebzeleri] yapmak için kullanılabilir. [Tavada kızartılmış protein tofu ve Qingjiang mutfağı]: Lütfen "Apple Love Cooking tarafından yayınlanan Tarif" e tıklayın Kızarmış proteinli soya peyniri ve Qingjiang mutfağı
