Beyaz turp
Yarım
Yumurta
1 parça
Arpacık soğanı
1
Takviyeler: uygun miktarda tuz beş baharat tozu 2 çay kaşığı tavuk özü 1 tatlı kaşığı beyaz erişte Turp topları uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, taze soğanları soyup temizleyin ve turpları yıkayın. 2 Beyaz turpu rende ile filamentler halinde ovalayın ve on dakika tuzlayın. 3 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 4 Suyu çıkarmak için marine edilmiş turpu sıkın, yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin 5 Beş baharat tozu ve tavuk özü ile tatlandırın (tuz eklemenize gerek yok, tuzlu tadı zaten turp turşusu sürecindedir) 6 Uygun miktarda un ve biraz su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın 7 Karışık meyilli 8 Tavaya daha fazla yağ koyun Yağ ısındıktan sonra, meyilli top şeklinde sıkın ve eşit şekilde tavaya koyun. 9 Köfte kızartılıp şekillendirildikten sonra, yapışmasını önlemek için çubuklarını ayırmak için kullanın. 10 Toplar altın rengini alana ve pişene kadar kızartın. 11 Bir tabak lezzetli kroket hazır