Kızarmış Karides - Yemeği
Karidesleri alın, silin ve kurulayın.
Karides temiz kesilmelidir ve yemek yediğinizde daha zevklidir.
Wok'u yağlayın, daha fazla yağ ekleyin ve bir koku oluşturmak için yeşil soğan ve zencefili karıştırıp kızartın
Karidesleri yüksek ateşte koyun, karidesleri kaşıkla bastırarak karıştırarak kavurun, kırmızı yağı sıkın.
Pirinç şarabı pişirirken Guyue Longshan'dan beş yıllık pirinç şarabını kullandım, bu yüzden biraz daha pirinç şarabı koymalıyım, küçük bir kase koyuyorum. Karidesleri kızartmaya devam edin.
Rengi arttırmak için biraz soya sosu, biraz domates sosu, uygun miktarda şeker ekleyin, tat ve tazeliğini zenginleştirmek için çok değil, damak tadınıza göre şeker ekleyin ve son olarak bir kaşık kaynar su koyun, karidesleri yaklaşık 1 buçuk dakika pişirin. Potun dışında!
