Kıyılmış turp ve karides çorbası yaparken yarım turp kaldı.Yemezseniz kepek boşa gidecek, kroketler için doğru. Kroketlerin lezzetli olması için bu kabarık dokuya sahip olması gerekir. Bu tür yuvarlak top, çok fazla un, içi ıslak ve yapışkan hissedecek ve kıyılmış turp çok yumuşaktır, tadı ve turp aroması bu kadar iyi değildir. Kuzeydoğulu biri olarak, her Bahar Şenliği'nde köfte, hünnap buharda pişmiş çörekler ve kızarmış balık kroketleri yemelisiniz. Annem buna eski nesillerin geleneği olan "petrol çıkarma" dendiğini söyledi. Birincisi, kızarmış yiyecekler gerçekten çıtır çıtır ve lezzetli olduğu için akşam yemeği veya atıştırmalık olarak kullanılabilir; ikincisi, malzemeler çok çirkin, ancak et iyi ve üçüncüsü, muhafazası kolaydır. Bahar Şenliği'nde dinlenebilirsiniz. Her öğünü hazırlamanıza gerek yok. Her yerde yemek kolaydır, sıcak veya soğuk olabilir. Kullandığım turp ise gerçekten yeşil ten ve yeşil kalp, kuzeyimizde yaygın bir sebze. Belki güneydeki arkadaşlar genellikle beyaz çekirdeklere veya kırmızı çekirdeklere sahiptir, bu yüzden insanlar bana genellikle yeşil çekirdekli turp olup olmadığını soruyor? Yiyebilir misin Zehirli mi? ... Hahahaha, sadece yenmekle kalmıyor, aynı zamanda lezzetli. Pişirilebilir veya çiğ olarak yenebilir.Tatlı ve gevrek iç özü ve hafif baharatlı dış kabuğu tatmanız için iyidir. turp Yarım kök Sade un 30 g Sebze yağı Doğru miktar tuz 1 kepçe toz biber bir miktar Bütün yumurta sıvısı 20 gram nişasta bir miktar
Önce turpu yıkayın ve cildi ipekle ovalayın. Bu parçalar, kızarmış patates parçacıkları kadar ince olmamalıdır.
Olgunlaşana kadar tuzlu suda kaynatın ve soğuk suyu alın.
Rendelenmiş turptan suyu sıkın. Biraz tuz, un, nişasta, yumurta sıvısı ve toz biber ekleyip iyice karıştırın. Turp doğada serindir, dikenli kül doğada sıcaktır, nötralize edilebilir ve kokuyu artırabilir.
Resimde gösterilen duruma karıştırın, gevşek görünür ve elle top haline getirilebilir. Çok fazla yumurta sıvısı kullanmayın, aksi takdirde iç çekirdek çok ıslak ve yapışkandır.
Yağ% 50 ısındığında topları elle şekillendirip tek tek yerleştirin.
Önce şekli iyice kızartın, ardından düşük ısıyı yeniden kızartın, derin yağda kızartın ve pişirin.
Çıkarın ve mutfak kağıdına koyun ve kalan yağı emdirin.
Sıcakken ye.
-
- Yılbaşı Akşam Yemeği
-
- Basit Sandviç
-
- Çıtır görünümlü, lezzetli kızarmış tavuk bifteği yapmak basit ve kolaydır
-
- Jambonlu ve Yumurtalı UFO Sandviç
-
- Süper kalın mor patates et ipi sandviç
-
- Besleyici kahvaltı kepekli sandviç
-
- Füme Somon Sandviç
-
- Sandviç
-
- [Hafif kahvaltı] Muzlu Fındıklı Sandviç / Narenciye
-
- Net Kırmızı Sandviç
-
- Yumurtalı sandviç
-
- sandviç
