Baharatlı Izgara Balık - Yemeği
"Izgara balık söz konusu olduğunda, insanların akılları genellikle tokat büyüklüğünde canlı balıklar veya kurutulmuş balıklardır; bunlar doğrudan sığır eti ve kuzu şişleri gibi biraz tuz, karabiber ve diğer çeşnilerle kömür ateşinin üzerine yerleştirilir ve ızgara yapılır. Pişmiş ve yemeye hazır. Bu yılın popüler Siçuan tarzı ızgara balıkları geleneksel barbekü yöntemlerinden önemli ölçüde farklıdır. Benzersiz "önce kavurma sonra da pilav" yöntemini kullanır ve iki pişirme tekniğinin özünü birleştirir: ızgara ve pilav. Kökeni Afrika'dan ... Balık yakalayan bir Afrika yerlisi, balığı pişirilmeden önce uzun süre ızgara yapmış, bu nedenle balığı et suyuna ekleyip ızgara yaparken baharat ekleyerek her zamankinden daha lezzetli olduğunu görmüştür. Bu lezzetli yemek, ızgara balık, bin yıldan fazla bir süredir elimizde. " Malzemeler
- Tilapia 600 g
- Kale Doğru miktar
- Maydanoz Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Yaklaşık 600 gr ağırlığında 1 tilapia. Satıcı pazarda temizlik yapabilir.
-
2 Bir parça Çin lahanası, daha fazlasına sahip olabilirsiniz. Mevsim nedeniyle marul gitmiş ve bazıları da çok yaşlı ve tadı kötü. Sadece lahana ekleyebilir. Tıpkı gevrek. Yaprakları çıkarın, soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
3 bir avuç maydanoz. Temiz toplayın, yıkadıktan sonra çapraz olarak küçük parçalara kesin. Yan yemekleri tercih ederim, bu yüzden daha fazlasını ekliyorum. En sevdiğiniz yiyecekleri ailenizle paylaşın, bundan bahsetmeye bile gerek yok!
-
4 tane patates, soyulmuş ve bir ocak ile parçalara ayrılmış.
-
5 Tilapiyi ortasından ikiye bölün, geniş bir leğene koyun, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, yarım kaşık tuz, uygun miktarda taze tavuk suyu ve biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 20 dakika marine edin.
-
6 Marine ettikten sonra, fırın tepsisini kalay folyo ile sarın. Fırın tepsisine bir kat dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan sürün ve marine edilmiş balığı ekleyin. Biber erişte ve biber erişte serpin. Baharatlı yiyecekleri tercih ederim, bu yüzden daha çok acı noodle var.
-
7 hazır garnitür.
-
8 Tencereye sebze miktarına göre yağ koyun, normal pişirmede aynı yağı koymanız yeterlidir. Yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
9 Yeşil soğan ve zencefil sarıya döndükten sonra, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, macunun içindeki su buharlaşana kadar karıştırın ve fasulye ezmesi aromasını kızartın.
-
10 Yan yemekleri tavaya koyun ve kızartın
-
11 Az miktarda kaynar su koyun ve 5 dakika pişirin.
-
12 Fırın tepsisine dökün ve kızarmış fıstıkları yüzeye koyun. 5 dakika fırında pişirin. Tamam.
