Karidesli Gece Çiçeği ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Malzemeler
Yumurta
3
Gece çiçeği
145 g
Kurutulmuş karides
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, kırmızı biber tozu
Gece kurutulmuş karidesli omlet 1 İçindekiler: yumurta, gece çiçekleri, kurutulmuş karides
2 Gece çiçeklerini soyun ve yıkayın.
3 Doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve ipek şeklinde kesin.
4 Sonra kesilmiş gece çiçeklerini geniş bir kaseye koyun.
5 Sonra karidesleri birleştirin ve yumurtaları çırpın.
6 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
7 Uygun miktarda tuz ekleyin.
8 Uygun miktarda toz biber ekleyin.
9 İyice karıştırın.
10 Son olarak, yağı ısıtmak için tavaya dökün, karışık kurutulmuş karides derisi gece çiçeği yumurta karışımını ekleyin, pişene kadar karıştırın ve servis yapın.
