Kimchi Turp - Yemeği
Havuç 2 gram yemek, börülce, doğru miktarda lahana, doğru miktarda yemek, tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda kuru biber, doğru miktarda yemek, doğru miktarda şarap
1. Havuçları ve börülce lahanasını yıkayın ve kurutun.
2. Ardından steril, susuz ve yağsız sızdırmaz bir tanka koyun.
3. Tencereye su koyun, tuz, karabiber ve yıldız anason kurutulmuş biberi ilave edip kaynatın, baharat aromasını tamamen kaynatmak için 5-10 dakika pişirin.
4. Soğumaya bıraktıktan sonra, kapalı bir kavanoza dökün.
5. Ardından yüksek likör dökün.
6. Kapağı kapatın ve yemekten önce yaklaşık 7 gün kapalı tutun.
7. Islatılmış turplar ve diğer yemekler doğrudan veya garnitür olarak yenebilir.
Ana Sayfa Kimchi
önceki
Ev yapımı Tayvanlı Kimchi
Sonraki
