Sago Tatlı Yeşil Çay - Yemeği
Tercihe göre sago Yeşil çay (Tieguanyin) 1/3 çay poşeti miktarı beyaz toz şeker İki kaşık yemek suyu
1. Bir tencerede suyu kaynatın ve kaynatın. (Çok küçük olmadığı sürece sabit bir su miktarı yoktur.)
2. Sago ekleyin. (Kişisel tercihinize göre ekleyin.)
3. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve gaz vanası çaldıktan sonra bir dakika kapatın.
4. Başka bir kap alın, çay yapraklarını dökün ve kapağı kapatın. (İlk defa çay dökülür. Yaklaşık 30 saniye ile bir dakika arasındadır.)
5. Çayı ilk kez dökün ve tekrar demleyin. (Kapağı kapatmayı unutmayın.)
6. Yaklaşık on dakika bekleyin, ardından çay yapraklarını çıkarın ve beyaz şeker ekleyin.
7. Pişmiş sagoyu çıkarın ve hazırlanan yeşil çayın içine koyun.
8. Buzdolabının taze saklama tabakasına koyun ve soğutun.
