Bamya ile kızarmış dana eti - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti 300 gram
- Bamya 100 gram
- kırmızı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, sığır etini ters desene göre küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Sığır etine zencefil, nişasta ve biraz yağ ilave edip bir süre marine edin, kırmızı biber ve bamyayı küçük halkalar halinde kesin ve sarımsak başını küpler halinde kesin.
-
3 Tuz, tavuk özü, istiridye sosu, biber, hafif soya sosu ve pirinç şarabı daha sonra kullanmak üzere meyve suyuna karıştırılır (böylece dana kızartma süresini azaltmak ve dana etinin pürüzsüzlüğünü maksimuma çıkarmak için ayarlanmış meyve suyu bir defada tencereye dökülebilir. İhale)
-
4 tencere ve yağ
-
5 Yağ% 70 sıcakken, sığır etini hızla karıştırın ve rengini değiştirin
-
6 Renk değişir değişmez servis edilir (sadece birkaç saniye)
-
7 Yağı tencerede bırakın, bamya, kırmızı biber ve sarımsağı ilave edin ve kavurun.
-
8 pişirdikten sonra
-
9 sığır eti
-
10 eşit şekilde kızartın
-
11 Önceden ayarlanmış sosu dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın
-
12 tava
-
13 Tamam
-
14
