Malzemeler
puding tozu
25 g
Süt
250 ml
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda jelatin tablet 2 adet sago uygun miktarda
Sago muhallebi yöntemi 1 Süt, puding tozu ve sago, çünkü küf küçük olduğundan hazırlanan sago nispeten küçüktür. Sagoyu kaynar suya koyun ve pişirin (yaklaşık 15 dakika), ardından ocağı kapatın ve beş dakika pişirin, pişmiş sagoyu çıkarın ve on dakika temiz suya koyun, ardından kuru suyu alın.
2 Süt tavasına az miktarda süt dökün, sago ve uygun miktarda beyaz şeker ekleyin, şeker eriyene kadar pişirin, önceden ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
3 Bir süre soğumasını bekleyin, önceden hazırlanmış kalıba dökün ve yoğunlaşana kadar buzdolabına koyun.
4 Süt ve puding tozunu süt tavasına dökün ve iyice karıştırın.
5 Puding sıvısına uygun miktarda şeker ekleyin ve biraz kaynayana kadar pişirin.
6 Sıcakken yoğunlaştırılmış sago üzerine dökün, oda sıcaklığına kadar kurumasını bekleyin ve daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.
7 Puding hazırlandığında kalıptan çıkarılıp yenilebilir.
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Kış Sebzeli Tavada Kızartılmış Edamame
-
- Maş fasulyesi filizi kızarmış kurutulmuş tofu
-
- Domuz paçaları ve mısır saksısı
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Kızarmış Kalamar Ev Tarzı
-
- Baharatlı Tavuklu Erişte
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Şarap ahtapot
-
- Sarı Mung Soya Sütü
-
- Hardal rendelenmiş edamame bebek lahanası
