Malzemeler
soya
80 g
Yer fıstığı
100 gram
Kurutulmuş tofu
200 g
havuç
200 g
Domuz derisi
500 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan 20 gr zencefil 10 gr Çin biberi 5 gr yıldız anason 2 karanfil 1 tarçın 3 gr fıstık yağı 30 ml soya sosu 10 ml Maggi 10 ml beyaz şeker 10 gr beş baharat tozu 3 gr su uygun
Fasulye ezmesi derisi nasıl dondurulur 1 Domuz derisini sıcak suda kaynatın.
2 Pişmiş domuz derisini küçük parçalar halinde kesin.
3 Soya fasulyesini yıkayın ve yavaşça ıslatın.
4 Fıstık kabuklarını çıkarmak için fıstıkları ılık suda bekletin.
5 Kurutulmuş tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
6 Havuçları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
7 Yeşil soğan zencefil, biber, yıldız anason, karanfil ve tarçını gazlı bezle bir poşete sarın.
8 Tavayı yağ ile ısıtın.
9 Domuz derisini koyun.
10 Domuz derisi yağlı olana kadar kızartın.
11 Su, beyaz şeker, beş baharat tozu ve malzeme çantasını ekleyin.
12 Kaynatın ve bir kaşıkla köpüğü alın.
13 Soya fasulyesi ve fıstık ekleyin.
14 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
15 Havuç ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin.
16 Örtün ve 30 dakika daha pişirin.
17 Haşlanmış malzemeleri bir kaba koyun ve soğumaya bırakın ve yemeden önce parçalara ayırın.
-
- Kaya Şekerli Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Çorbası
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Elma çantası
-
- Haşlanmış fıstık edamame
-
- Zambak Yeşil Fasulye Çorbası
-
- Kore Bibimbap
-
- Kuru Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Derisi
-
- Kireç Siyah Tavuk
-
- Kalamar kızarmış lif kabağı
-
- Patates ördek
-
- Bunny Çörekler
