Malzemeler
ördek
Yarım
havuç
100 gram
mantar
100 gram
Mısır
1 parça
Çin lâhanası
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, baharatlı anason, hafif soya sosu, soya sosu ve yarım şişe bira
Kalbur ördek eti yöntemi 1 Ördek etini yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
2 Malzemeleri yıkayın, mısırları küçük parçalara ayırın, turpları doğrayın ve mantarları dört parçaya bölün
3 Tavayı yağ ile ısıtın ve zencefili soteleyin
4 Ördek etini dökün ve hafif kahverengi olana kadar kızartın.
5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat, tuz ekleyin ve nem hafifçe kuruyana kadar kızartın.
6 Yarım şişe birayı içine dökün, üzerini kapatın ve pişirin, çorba neredeyse kuruyana kadar pişirin
7 Mısır ve shiitake mantarlarını ekleyin ve pişene kadar pişirin, küçük beyaz çiçekler ekleyin, yağı kapatın ve kapağı pişirin
8 Et ye
-
- Gümüş sazan ile ızgara edamame
-
- Sandou Xiaoban İçecek
-
- Fasulye Ezmesi Jöle
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulye Filizi ile Domuz Ciğeri
-
- Kaya Şekerli Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Çorbası
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Elma çantası
-
- Haşlanmış fıstık edamame
-
- Zambak Yeşil Fasulye Çorbası
-
- Kore Bibimbap
-
- Kuru Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Derisi
