Ananas Yanmış Patlıcan - Yemeği
"Bir ananas aldım ve ananas tatlı ve ekşi domuz eti yaptım ve çoğu el değmeden kaldı. Ananaslı patlıcan yapmak için kullandım. Bu yemeğin patlıcanla karıştırılmış ananas aroması var." Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Ananas 30 g
- tuz 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Frenk soğanı 1 ağaç
- Kara Susam 1 g
- yeşil biber Yarım
- Sarımsak 2 yaprak
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- Mısır nişastası 1 çorba kaşığı
- Tavuk Özü Yarım çay kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2 Patlıcanı yıkayıp kurutun, kabuğunu doğrayın ve şeritler halinde doğrayın, yeşil biberleri yıkayıp çıkarın ve şeritler halinde kesin, ananası şeritler halinde kesin, soğan ve sarımsağı doğrayın.
-
Mısır nişastası ile kaplanmış 3 patlıcan şeridi
-
4 Tencerede yağı ısıtın, patlıcan şeritlerini ekleyin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve
-
5 Tencerede alttaki yağı bırakın, arpacık soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
-
6 Hafif soya sosu, sirke, şeker, tuz ve tavuk özünü tadına ekleyin
-
7 Sıcak su ekleyin, kızarmış patlıcanı ekleyin ve kavurun
-
8 Yeşil biber şeritlerini ve ananas şeritlerini ekleyin ve kavurun
-
9 Nişastayı suyla koyulaştırın ve çörek otu serpin
-
10 Sheng dışarı
-
11 bitmiş resim
İpuçları
Kesilen patlıcan nişastaya sarılarak kızartılır, bu sayede su kaybetmez ve fazla yağın solunmasını engeller. Ananasın ekşi bir tadı vardır, bu yemeğin sirke eklemesine gerek yoktur. Hindistan Cevizi Sütlü Yahni
önceki
Kızarmış tavuk parçaları
Sonraki
