Aşama 1
Domuzun kalbini yıkayın, ince dilimler halinde kesin, marine edilmiş balık poşetini ekleyin, şarap, zencefil, yumurta akı, taze ıslatılmış ve iyice karıştırın!Adım 2
· Sos torbasına biraz sos ekleyin, salata yağı ile iyice karıştırın ve 3 saatten fazla marine edin!Aşama 3
Güveçte sos poşetine biraz sos koyun, kırmızı yağı kızartın ve suyu ekleyin (yoksa su ekleyin) ve birkaç dakika pişirin!4. adım
Tofu, yosun, istiridye mantarı ve diğer pişirilmesi zor yemekleri koyun!Adım 5
Pişmiş yedi olgun sebzeleri tencerenin dibine yayın ve bir kenara koyun!6. Adım
Biber ve kırmızı biberi kuru poşete (miktarı kendiniz belirlenir), pişirme çorbasını, domates dilimlerini, sarımsak filizlerini, tavuk özünü ve üstüne kızgın yağı ekleyin (daha büyük miktarda yağ)7. Adım
Yağı dökmeden önce tencereye biraz biber yağı koyun!8. Adım
Domuz kalbi ve arpacık soğanı karıştırın, iyice karıştırın!9. Adım
Güveç ısıtılır ve domuz kalbi yenir!10. adım
Marine edilmiş domuz kalbi, kızarmış güveç çorbası için sos torbası, yağlı kuru çanta