Darı ile dana yahnisi - Yemeği
1. Bu sefer seçilmiş geniş bir malzeme koleksiyonu var. Chuck daha uygun fiyatlı bir seçimdir.Güçlü bir et aromasına sahiptir ancak kar tanesi benzeri yağ içermez. En çok pilav veya buğulama için uygundur; domates salçası genel olarak hipermarketlerdir Tadı, ticari olarak temin edilebilen domates sosundan daha güçlü ve daha güçlüdür.
Sığır omzu parçalar halinde kesilir ve karabiberle terbiye edilir. Uygun miktarda zeytin dökün ve sığır eti yüzeyi hafifçe kömürleşene kadar kızartın. Lagostina hızlı tava, tavanın altında patentli paslanmaz çelik, alüminyum ve paslanmaz çelik sandviç sandviç tasarıma sahiptir, böylece doğrudan sonuna kadar pişirilebilir. Bu tarifi tamamlamak için.
Sığır eti renkleninceye kadar kızarttıktan sonra önce çıkarın.Sosun inceliğinin diğer malzemelerle devam etmesi için bir sonraki adımda tavayı temizlemeye gerek yoktur.
Patlıcanı, doğranmış soğanı ve İtalyan baharatlarını tencereye koyun ve yaklaşık beş dakika karıştırın.
Domates salçası, sarımsak, İtalyan baharatları ve tavuk suyunu ekleyin, ardından hızlı pişiriciyi kapakla kapatın, orta ateşte açın ve hızlı pişirici güvenlik göstergesi yükselip duman çıkarmaya ve bir "cıvıltı" sesi çıkarana kadar pişirin, ardından düşük ateşleme süresine geçin. 15 dakika.
Afrika darıya karabiber, zeytinyağı ve tuz ekleyin, karıştırın, sıcak su ekleyin, üzerini örtün ve en az on dakika pişirin, kapağını açın ve karıştırın.
15 dakika sonra basınç tahliye edilebilir ve kapak açılabilir.Basınç tahliye vanası, basınç tahliye hızını kontrol etmek için basıncı kademeli olarak tahliye edecek şekilde tasarlanmıştır.Hızlı pişirici güvenlik göstergesi indirildikten sonra, basınç tahliyesinin tamamlandığı ve bu sırada kapak açılabileceği anlamına gelir.
Pişmiş dana etini Afrika darı ile karıştırın ve tamamlamak için limon kabuğu rendesi serpin.
Servis.
