Karides Top Darı Congee - Yemeği
Karideslerin siyah bağırsaklarını seçin, düz karidesleri bir mutfak bıçağıyla hafifçe vurun ve püre haline getirilmiş karidesler halinde doğrayın. Marine edilmiş karides malzemesini karides hamuruna ekleyin, karides ezmesini oluşturmak için aynı yönde karıştırın, karides ezmesini plastik bir torbaya koyun, torbanın bir köşesini kesin ve karides hamurunu sıkın.
Makasla karides ezmesini kesin, sıcak su kabına koyun ve orta-kısık ateşte karides topları şeklinde pişirin.
Pişmiş karides topları
Darı temizledikten sonra bir tencereye koyun, su kaynayana kadar kaynatın, kısık ateşte 10 dakika pişirin, 10 dakika doldurun.
Kaynattıktan sonra havuç ve edamame alın.
Darı lapasına 2/3 paket Kangbao çorbası ekleyin, ateşi açtıktan sonra 1 dakika baharat eşit olana kadar karıştırın.
Karides topları, doğranmış havuç, edamame ve diğer malzemeleri ekleyin
Deniz mahsulleriyle dolu lezzetli karides top darı lapası kolayca tamamlanır. Denemek için sabırsızlanıyorum.
