Krema, taze süt ve şekeri karıştırın.
Unu üç kez eleyin ve karışıma ekleyin, ardından konsantre yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve dört eşit parçaya bölün, streç filmle sarın ve yaklaşık 2 saat dondurun.
Çıkardıktan sonra dilimler halinde kesin ve fırında 200 derecede 20 dakika pişirin.
Servis.