Kızarmış Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- domates 1 parça
- Mantar bir miktar
- patlıcan 1 parça
- Yumurta 1 parça
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- nişasta bir miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- un Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 patlıcan soyulmuş ve 1 cm kalınlığında kesilmiş
-
2 Kalın dilimler halinde kesin ve ardından uzun şeritler halinde kesin
-
Elmas şekilli parçalara kesilmiş 3 uzun eğik bıçak
-
4 kaseye uygun miktarda su ekleyerek hamur yapın, 1 yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
-
5 Kesilmiş patlıcanı, hamurun patlıcanı eşit şekilde sarması için hamur kasesine dökün.
-
6 Tencereye biraz daha yağ ekleyin, patlıcanları% 70 sıcakken tek tek ekleyin
-
7 Altın kahverengi olana kadar kızartın, çıkarın ve tekrar kızartın
-
8 Derin yağda kızartılmış patlıcan, yağı alın
-
9 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış sarımsağı ekleyin ve sarımsak kokulu hale gelene kadar karıştırın
-
10 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin
-
11 Kesilmiş domatesleri, yeşil biberleri ve mantarları önceden ıslatılmış olarak dökün.
-
12 Biraz soya sosu ekleyin, biraz tuz, tavuk özü, şeker ekleyin
-
13 Yarım kase su ekleyin
-
14 Su nişastası miktarını ayarlayın
-
15 Suyu kaynattıktan sonra su nişastası ekleyin
-
16 Kızarmış patlıcanı dökün
-
17 Çorbanın patlıcanı eşit şekilde sarmasına izin verin
-
18 Jiao Lin Neng Dışında
-
19 ev yapımı lezzet, lezzetli
İpuçları
Patlıcanı kızartırken tuz eklemenize gerek yoktur, çorbayı pişirirken yeterli tuzu ayarlamanız yeterlidir. Şeker, tuzun iki katıdır, bu yüzden tadı daha iyidir. Sarımsak bamya
önceki
Acı Kabak Kızarmış Yumurta
Sonraki
