Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayaklarını yıkayın ve iyice kesin. Tavuk tırnakları herhangi bir azaltma olmadan kesilebilir.
Tencereye uygun miktarda soğuk su dökün, temizlenmiş tavuk ayaklarını tencereye dökün ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. Sadece ateşi kaynatın.
Bu adımın önemine bakın, çok fazla kan köpüğü.
Tüm malzemeler yıkandı ve hazır.
Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye koyup, yağ ısıtıldıktan sonra yıldız anason, zencefil, tarçın, sarımsak dişlerini ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. Not: Sarımsak dişlerinin tadına bakmak için bir bıçak kullanın.
Ardından tavuk ayaklarını dökün ve eşit şekilde kızartın.
Sırayla 3 yemek kaşığı soya sosu ve 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
Sonra uygun miktarda kaynar su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
Son olarak, yangın toplanabilir.
Bir tabakta servis edin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın. Özellikle lezzetli olan çorbanın yanında iki kase beyaz pirinç yiyebilirsiniz.
