g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğan jambonlu rendelenmiş patates - Yemeği

Malzemeler

Patates

250 g

jambon

150 g

soğan

Yarım parça

Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, sarımsak, sıvı yağ, sıvı yağ

Soğan, jambon ve patates parçalama yöntemi 1 Patatesleri parçalara ayırın, 10 dakika temiz suda bekletin, ortasından suyu iki kez değiştirin ve patateslerin nişastasını suyla durulayın, böylece kızarmış patates parçaları gevrek ve yapışkan olmayacaktır;

2 Jambonu ve soğanı dilimleyin ve biraz doğranmış yeşil soğan ve sarımsak hazırlayın;

3 Tavaya biraz yağ koyun, önce rendelenmiş jambonu ekleyin ve bir süre kavurun, ardından rendelenmiş soğanı dökün ve bir süre kavurun, kürekle kullanın.

4 Yağı ayrı bir tencereye koyun ve ısıtın, patates dilimlerini ve kıyılmış sarımsağı dökün ve pişene kadar karıştırın, tuz ve tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın;