Malzemeler
Ananaslı Çörek Premix
1 kutu
Tereyağı
45 g
Aksesuarlar 160ml su 160ml kırmızı fasulye ezmesi dolgusu, 8g yumurta sıvısı
Fasulye ezmesi ve ananas ekmeği nasıl yapılır 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Önceden karıştırılmış un ve hamur tozunu karıştırma kovasına koyun, maya ve su ekleyin ve karıştırma kancasını kilitleyin.
3 Gücü açın ve birinci vitesi ayarlayın. Tendonları almak için 5 dakika karıştırın. 20 gram tereyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
10 dakikada 4 film bitiyor. Hamuru yuvarlayın, bir karıştırma kovasına koyun, ıslak bir havluyla örtün ve mayalayın.
5 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
6 Hamuru 6 eşit parçaya bölün ve 15 dakika yoğurun.
7 Önceden karıştırılmış toz halindeki puf böreği tozuna 20 gram tereyağı ve 8 gram yumurta sıvısı ekleyip hamur haline getirin. Ayrıca 6 bölüme ayrılmıştır.
8 Bir ölçü hamur, bir ölçü yufka, bir ölçü fasulye ezmesi dolgusu alın.
9 Hamuru düzleştirin ve üstüne kırmızı fasulye ezmesi koyun.
10 Fasulye ezmesi dolgusunu hamurla sarın, eklemi sıkıca sıkıştırın ve aşağı doğru kapatın.
11 Milföy hamurunu düzleştirin ve fasulye ezmesine iliştirin.
12 Sıkıca bastırın ve bir bıçak arkasıyla desene basın.
13 Her şey bittiğinde fırın tepsisine koyun ve iki kez mayalayın.
14 Fermantasyon bittikten sonra yumurta sıvısı ile fırçalayın.
15180 derece fırına yaklaşık 15 dakika koyun.
-
- Kavrulmuş meyvenin düşük kart versiyonu
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Yeşil Biberli Pastırma
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Patates cipsi ile kızarmış yosun
-
- Tavada kızartılmış kabak dilimleri
-
- Limonlu ekmek
-
- Soya tofu ile karıştırılmış toon
-
- Shaqima
-
- Kıyılmış turplu sazan çorbası
-
- Lif kabağı yanmış börek
-
- Dört renkli sarmal yumurta sarılı hamur işi
