Düşük toz
150 gram
Tereyağı
60 gram
elma
180 gram
armut
120 g
Aksesuarlar: 60 gram ince şeker, tam yumurta sıvısı, 15 gram ince şeker (2) 5 ml limon suyu, mısır nişastası, 10 gram tuz, 1/4 çay kaşığı toz tarçın, 1/4 çay kaşığı tereyağı 10 gram Tatlı meyveli turta nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır 2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı 3 Düşük pudra ve ince şekeri eleyin 4 Kaba mısır oluşturmak için ellerinizle eşit şekilde yoğurun 5 Yavaşça uygun miktarda su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun (çok uzun süre yoğurmayın), buzdolabında 15 dakikadan fazla bekletin 6 adet doğranmış elma ve armut 7 Tereyağını eritmek için tencereye koyun, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar kavurun, beyaz şeker (2) ekleyin, karıştırılmış mısır nişastası ve suyu koyulaştıktan sonra ekleyin, yumuşak ve koyulaşana kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın 8 Limon suyu, tuz ve tarçın ekleyin ve iyice karıştırın 9 Pasta dolgusu hazır, soğuduktan sonra kullanın 10 Turta hamurunu yumuşatın, oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın 11 Rulo turta kabuğunu turta tepsisine yayın, küçük delikler açmak için hafifçe bastırın, turta dolgusunu doldurun ve 12 Bitmiş embriyoları fırına koyun ve 15 dakika 200 derecede pişirin 13175 dereceye çevirin ve 25 dakika pişirin 14 Tatlı ve nemli Sidney turtası hazır 15 İlk pişirildiğinde en lezzetli olan börek gevrek, dolgusu tatlı ve yumuşaktır