Domuz derisi
80 gram
Kartaneleri
100 gram
Acı biber
2 parça
Sarımsak karanfil
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, biraz Kar bezelyesi ile domuz derisi nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Eski kar bezelye tendonlarını yırtın, suyu yıkayıp süzün, biberleri yıkayıp dilimleyin, pişmiş domuz derisini küçük parçalara ayırın ve sarımsak dişlerini dilimler halinde soyun. 3 Sıcak tavaya yağı dökün, sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin 4 Bezelye dökün 5 Domuz derisine dökün ve eşit şekilde kızartın 6 Acı biberi dökün ve biraz su serpin 7 Tuz ve tavuk tozu ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın