Siyah Susamlı Bütün Yumurtalı Pandispanya - Yemeği
Malzemeler
un
80 g
nişasta
20 g
Mısır yağı
40 g
Şeker
40 g
Aksesuarlar 4 yumurta siyah susam
Siyah susamlı bütün yumurtalı pandispanya nasıl yapılır 1 Un ve nişastayı karıştırın ve eleyin
2 Yumurtaları su ve yağsız bir leğen içinde çırpın, önce şekerin yarısını ekleyin
3 Köpük kalınlaşana kadar elle çırpma teli kullanın, ardından şekerin diğer yarısını ekleyin
4 Yumurta sıvısının kalıbı hemen kaybolmayana kadar ılık suyu dövmeye devam etmek için elektrikli bir yumurta çırpıcı kullanın.
5 Düşük glütenli unu eleyin. Kesin ve karıştırın, çelenklerde karıştırmayın. Mısır yağını dökün ve yine de hassas bir kek hamuru yapmak için yukarı ve aşağı kesin.
6 Kalıba dökün ve içindeki büyük kabarcıkları dışarı atmak için birkaç kez yukarı aşağı sallayın Kalıbım yok, pirinç pişiricinin iç kabını kullanıyorum.
7 Siyah susam tohumlarını fırına koyun ve 150 derecede 40 dakika kavurun.
8 Pişirdikten sonra fırın tepsisine dökün ve soğumaya bırakın.
