Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
130 g
Yumurta
70 g
Şeker
40 g
Aksesuarlar: salata yağı 30ml tuz 2g maya 4g bal kırmızı fasulye 200g
Kırmızı fasulye tostu nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın
2 Sıvıyı, sütü, yumurtaları, şekeri koyun ve yüzeyi fırçalamak için 5 gr yumurta sıvısı bırakın.
3 Unu ve tuzu ekleyin ve hamur yapmak için hamur programını başlatın. İç kovayı temiz ıslak bir havluyla örtün ve 2 saat bekletin.
4 Hamurun durumunu iki saat sonra kontrol edin, çekildikten sonra kalın filmi görebilirsiniz, mayayı koyun.
5 Salata yağını porsiyonlar halinde koyun ve hamur karıştırma programını başlatın.
6 Program bittikten sonra hamurun durumunu kontrol edin, büyük el maskesini çıkartabilirsiniz, kırılsa bile kenar biraz pürüzsüz olacaktır.
7 Hamuru çıkarın ve streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
8 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın ve yorgan gibi katlayın.
9 Açmak ve üst üste koymak için 3 kez tekrarlayın.
10 Hamuru ikiye bölün, her birini dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve eşit miktarda ballı kırmızı fasulye serpin.
11 Bir uçtan toplayın, alttan kapatın ve olabildiğince sert bir şekilde yuvarlamaya çalışın.
12 Pişirme tepsisine koyun, ısıtması için fırına koyun ve ikinci atışını bekleyin.
13 Beyaz susam tohumları ve yumurta sıvısı hazırlayın.
14 İkinci porsiyondan sonra fırçayla ince bir yumurta sıvısı tabakası sürün ve eşit miktarda beyaz susam serpin.
15170 derecede fırına 40 dakika koyun. Pişirdikten sonra yüzey renklenene kadar folyo ile kaplayın. Bu sefer yaptığım renk de biraz ~
16 Kızartılmış ekmek hemen kalıptan çıkarılır ve sıcak olmadığında taze saklama torbasına koyun, ağzını düzleştirin ve kapatın, böylece ekmek tüketim sırasında yumuşayacaktır.
17 Gürültülü çizim, çok başarılı.
18 kahvaltı dilimi keyfi
-
- Sosisli sandviç
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Kızarmış havuçlu kek
-
- Kırmızı fasulye ezmesi gül ekmeği
-
- Haşlanmış balık ve lahana turşusu balığının yanı sıra yeşil biberli balıkların daha güzel tadı deneyelim
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Yüreği
-
- Üç Havuç
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- Soğan ve havuç ile kızarmış domuz kalbi
-
- Sağlık lapası
-
- Enoki Mantarlı ve Denizanalı Soba Eriştesi
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
