Saç kuyruğu
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, domates suyu, yemeklik şarap, sarımsak, zencefil, şeker, hafif soya sosu Domates sosunda ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotu temizleyin, küçük parçalar halinde kesin, tuzla marine edin ve bir süre şarap pişirin, ardından suyu boşaltın 2 Yağ karterini% 70-80 ısıtın, saç kuyruğunu ekleyin ve kızartın 3 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve servis edin 4 Tencerede biraz baz yağ bırakın, kıyılmış sarımsak ve zencefili soteleyin, hafif soya sosu, domates suyu, tuz, şeker, tavuk özü ilave edin ve son olarak biraz susam yağı dökün 5 Daldırma sosunu küçük bir kaseye koyun 6 Ahtapotu doğrudan veya sosa batırılmış olarak yiyebilirsiniz