un
110 g
Mor Tatlı Patates Darı Congee
130 g
Aksesuarlar 1,5 gr maya tozu ve biraz siyah susam tozu Mor tatlı patates darı lapası pirinç keki nasıl yapılır (ikincil fermantasyon yöntemi) 1 una maya tozu ekleyin ve karıştırın 2 Mor tatlı patates darı lapası ve yapışkan hamur ekleyin, üzerini kapatın ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. 3 Yaklaşık iki saat sonra hamur, hazır olsa bile içinde bal peteği yapısıyla iki katına fermente edilir. 4 Hamuru karıştırın ve boşaltın, yağlanmış bir kaba koyun ve ikincil fermantasyon için sıcak bir yere koyun. 5 Bir saat sonra hamurun% 80'i dolacak ve ikinci tur bitecek, yüzeye biraz çörek otu serpin 6 Tencereye soğuk su koyun, suyu kaynattıktan sonra orta-düşük ateşte 15 dakika buharda pişirdikten sonra 5 dakika pişirin. 7 Süper yumuşak küçük saç pastası hazır ...