Tavuk
1 parça
Takviyeler, tuz ve karabiber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda beyaz susam, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda salatalık, doğru miktarda havuç, doğru miktarda Biber ve tuzla rendelenmiş tavuk uygulaması 1 Tavuğu temizleyin ve suyunu boşaltın; 2 Hazır tuz ve karabiber satın alın, tuzla karıştırın, şarabın içine dökün ve zencefil ekleyin; 3 Tavuğu iki saat marine edin; 4 Tencerede 25 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika sonra tencereyi açın; 5 Tavuğu yırtın; 6 Frenk soğanı dilimlere ayırın ve tavuğun üzerine koyun; 7 Hafif soya sosu, yemeklik şarap, beyaz şeker ve sos; 8 Tavuğun üzerine dökün ve karıştırın; Bir tabakta servis yapın, salatalık dilimleri ve havuçla süsleyin; servise hazır. 9 Özellikler: Tabağı güzel ve cömert, taze aroması uzun, ağzı narin ve lezzetli ve iyi bir kış toniği.