Malzemeler
At nalı tozu
250 g
Hindistan cevizi sütü
300 ml
Yardımcı maddeler 2 adet şeker, 4 kase su
Hindistan cevizi sütü at nalı keki nasıl yapılır 1 Dilimlenmiş şekeri tencereye koyun, iki kase su ekleyin ve şeker eriyene kadar pişirin.
2 Büyük bir kaseye at nalı unu dökün, iki kase su ekleyin
3 Parçacık içermeyen ham bir bulamaçla karıştırın
4 Tencerede şekerli su kaynayınca altını kısın, iki kaşık at nalı unu ezmesi ekleyin
5 Hızla eşit şekilde karıştırın, ince bir hamur haline getirin, ocağı kapatın
6 Tencerede at nalı unu hamurunu geniş bir kapta çiğ at nalı hamuruna dökün ve eşit şekilde hızla karıştırarak çiğ ve pişmiş hamur haline getirin
7 Hindistan cevizi sütünü geniş bir kaseye dökün, 6 yemek kaşığı çiğ ve pişmiş at nalı tozu ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Tencereye temiz su koyun ve kaynatın, geniş bir tabağa koyun.
10 Önce bir kaşık dolusu çiğ ve pişmiş at nalı tozu alın, ardından tencerenin üzerini kapatın ve iki dakika yüksek ateşte buharda pişirin
11 Kapağı açın ve bir kaşık hindistan cevizi sütü ekleyin
12 Tencereyi kapatın ve iki dakika yüksek ateşte buharlayın
13 At nalı eriştelerinin çiğ ve pişmiş hamurunu ekleyin ve iki dakika yüksek ateşte buharda pişirin
14 Bu şekilde, bir kat at nalı tozu macunu, bir kat hindistancevizi sütü, bir kat at nalı tozu macunu, katman katman buharda pişirilmiş, son kat at nalı tozu macunu olmalı ve son kat için 3-4 dakika buharda pişirilmelidir. Küçük parçalara ayırmadan önce buharda pişirilmiş at nalı kekini soğumaya bırakın.
-
- Mor Tatlı Patates Yulaf Soya Sütü
-
- Yun Tarifi Portakallı Yeşil Çaylı Tost
-
- Soya Pomelo Kabuğu
-
- Mantarlı ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Kızarmış Brokoli Karides
-
- Soğan ve yeşil biber ile kızarmış sosis
-
- Kepekli tost
-
- Shiitake mantarlı buharda pişirilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Korunmuş yumurta tofu lapası
-
- Limonlu Yoğurtlu Cheesecake
-
- Mor tatlı patates yam zambak darı lapası
-
- Karidesli Tavada Kızartılmış Mısır ve Bambu Çekimleri
