Malzemeler
Kış kabağı
1
domuz pastırması
1 parça
kırmızı biber
Yarım
Takviyeler: mısır yağı, tuz, 1 çay kaşığı, yeşil soğan, biraz MSG, biraz mantar
Kış kabağı ve mantarlı tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kış kabağını çapraz olarak kesin ve eti küçük bir kaşıkla kazıyın.
3 Bakın: Tıpkı bunun gibi, küçük bir kaşık yardımıyla eti kolayca ve düzgünce kazıyabilirsiniz.
4 Kabak ve kırmızı biberi küçük dilimler halinde kesin, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin ve 5 dakika marine edin
5 Pastırmayı önceden buharda pişirin (veya pişirin), ardından küçük parçalar halinde kesin
6 Güveçte soğuk yağ, yeşil soğanı karıştırın, domuz pastırması ekleyin ve kavurun
7 Pastırmanın rengi değiştikten sonra mantarı dökün
8 Marine edilmiş kabak dilimleri ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin.
9 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın
10 Kış kabağının rengi değiştikten sonra, tadına bakmak ve ısıyı kapatmak için biraz MSG ekleyin.
11 Hizmet
-
- Soğanlı ve Patlıcanlı Kızarmış Arı Kovanı
-
- Mor tatlı patates sallanamaz
-
- Pastırma ve Taro Pirinç Lapası
-
- Üç Taze Vejetaryen Çörek
-
- Mor tatlı patates gülü
-
- Pastırmalı kızarmış bamya
-
- Çikolata cipsi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış yılan balığı
-
- İki renkli mor tatlı patates buharda pişmiş topuz düğüm
-
- Yulaf Ezmeli Tavuk Çorbası
-
- Pastırma ile buharda pişirilmiş bambu filizleri
-
- [El yapımı mutfak] Hindistan cevizi kızartması
