Malzemeler
Yunnan kurutulmuş bambu filizleri
200 g
domuz pastırması
300 gram
Takviyeler, uygun miktarda şeker, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan
Kurutulmuş bambu filizleri domuz pastırması ile nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kurutulmuş bambu filizlerini 1 gün önceden ıslatın, suyu iki kez değiştirin ve 20 dakika düdüklü tencereye koyun.
3 Çıkarın, durulayın ve ipek halinde kesin,
4 Pastırmayı bir saat temiz suda bekletin, ılık suyla durulayın,
5 İnce dilimler halinde kesin,
6 Kurutulmuş bambu filizlerini buharda pişirme kabına koyun, biraz şeker serpin, üstüne soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 yarda pastırma dilimleri,
8 dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin,
9 Biraz pirinç şarabı dökün,
10 Buharlı pişiriciye koyun,
11 Yaklaşık 20 dakika buharlayın,
12 Dilimlenmiş zencefili ve yeşil soğanı çıkarın ve servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanla süsleyin.
-
- Kereviz ve Yam ile Kızarmış Karides
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tuzlu balık
-
- Lotus rulosu
-
- Bebek Sebzeli Erişte Kızartması
-
- Yabanmersini Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Sirke patatesleri
-
- Herisyumlu Kavrulmuş Tavuk
-
- Kıyılmış yeşil biber hardalı
-
- Pastırma Havuç
-
- Yaratıcı doğum günü pastası
-
- El yapımı karides topları
-
- Pastırmalı pilav
