Malzemelerin hazırlanması
Domuz etini yıkayıp suda haşlayın, sonra düdüklü tencereye koyun, 10 gram soya sosu dökün, biraz zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin ve 20 dakika yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin.
Pişmiş domuz göbeğini parçalamak için bir mutfak robotu kullanın (doğrudan doğrayabilirsiniz), 5 gram soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
Badem unu, hindistancevizi unu, pisilyum kabuğu tozu ve kabartma tozunu birlikte dökün ve iyice karıştırın
Yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
3 kez temiz su ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 5 dakika bekletin.
Mozzarella peyniri ve krem peyniri karıştırın, iyice karıştırmak için suyla ısıtın
Hamuru 6 porsiyona bölün
Masanın üzerine bir parça plastik sargı koyun, bir parça hamur çıkarın, başka bir plastik sargı parçası alın, hamuru açın ve üstteki plastik sargıyı çıkarın.
Peyniri ve domuz göbeğini ekleyin (dolgu hafifçe bastırılır)
Sargıyı toplayın ve çörekler birlikte bükün, temelde bir topuz şeklidir
Beşinciyi yaparken fırını önceden ısıtın 160
Bitirdikten sonra fırın tepsisine bir kat silikon yağlı kağıt sürün, çörek şekli istiyorsanız, bir kek tepsisi alın, poşetin buruşuk tarafını aşağıya koyun ve üstüne biraz susam serpin; çörek şekli istiyorsanız doğrudan yerleştirin Silikon yağlı kağıt yapacak
Fırında pişir
Fırından çık, sıcakken ye, fırçalanmış peynir ve ağız dolusu et gerçekten doyurucu
çok lezzetli