karides
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Yeşil soğan ve zencefilli karides yöntemi 1 Taze karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 Yeşil soğanı yıkayın, zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin 4 Karidesleri tek tek tencereye koyun 5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Tencereyi örtün ve pişirin. Suya girmeye gerek yok 7 Yaklaşık 5 dakika sonra kapağı açın, karidesin tamamen renginin değiştiğini ve biraz kuru olduğunu görebilirsiniz, sürekli karıştırın. 8 Doğranmış yeşil soğanı eşit şekilde serpin 9 Kızartmayı ve hasatı karıştırmaya devam edin.