Tarakları buharda pişirme yöntemi 1 Satın alınan tarakları temiz suya koyun ve çamur ve kumu tükürün.
2 Kabuğu temiz suyla tekrar temizleyin.
3 Buharlı pişiriciye koyun.
4 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte buharda pişirin.Su kaynayınca orta ateşte 8 dakika buhara getirin.
5 Buharda pişirirken bir sos yapalım: Wasabiyi, hafif soya sosu ve sirkeyi bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Buharda pişirilmiş tarakların bir kabuğunu çıkarın ve sosla yemeye başlayın.
