Uzun Liyu
1
tarak kabuğu
6
Frenk soğanı
200 g
un
200 g
Shimizu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, toz biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap Longli balığı ve deniz tarağı köfte nasıl yapılır 1 Deniz tarağı alın ve suda haşlayın. kıyılmış. 2 Longli balık filetolarını yıkayın. 3 Püre haline getirin. 4 Balık etini pişirme şarabına ekleyin, tuzu ve sertleşene kadar karıştırın, deniz tarağı etini ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Pırasayı ince ince doğrayın. 6 Balıkları ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Una su ekleyin, hamur haline getirin ve on dakika uyanın. 8 Küçük hamur parçalarına bölün. 9 Börek sarmalayıcılarına koyun. 10 Uygun miktarda dolgu koyun. 11 Köfte yapın. 12 Tüm köfteleri bitirin. 13 Suya koyun ve pişirin. 14 Çıkarın ve yiyin.