Malzemeler
Kuzu bacağı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 1/2 yemek kaşığı, havuç, 1 zencefil, 1 yeşil soğan, 1 yıldız anason, 2 kaya şekeri, 3 istiridye sosu, 2 kaşık yemeklik şarap, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık
Fırında kuzu eti yöntemi 1 Havucu bir ocak şeklinde kesin ve kuzu budu 1.5 cm olacak şekilde kesin. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve yıldız anasonu yıkayın.
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun.
3 Kuzuyu bir tavaya koyun ve kavurun. Etin nemi buharlaşana ve kuzu eti hafif sarı olana kadar kızartın.
4 Yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin ve aroması çıkana kadar kızartmaya devam edin.
51 kaşık hafif soya sosu ekleyin.
62 kaşık pişirme şarabı ekleyin.
72 kaşık istiridye sosu ekleyin.
8 Malzemeleri suya batırmak için tencereye su ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve 20 dakika pişirin.
9 Havuçları tencereye koyun ve 20 dakika daha pişirin.
10 Doğru miktarda tuz ve 3 akide şekeri koyun. Ateşin üzerinde suyu toplayın.
-
- Soslu tavada kızartılmış siyah fasulye filizi
-
- Fasulye Miskli Kızarmış Domuz Eti
-
- sığır erişte
-
- Dilin Ucu 2 Gurme Karides Karaca Kızarmış Pirinç Beyaz
-
- Sote Salatalık Dil Dilimleri
-
- Kore Kimchi Dana Etli Hot Pot
-
- Kavrulmuş fıstık
-
- Karnabahar Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Soğan ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Tavada kızarmış kırmızı balık
-
- Sebzeli Baharatlı Pilav
