Yumurta
5 parça
Kuzeydoğu Asansörü
Yarım çanta
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte, sos Fenpi çırpılmış yumurta 1 kuru soyma yarım saat soğuk suda bekletin; 2 Yavaşça ıslattıktan sonra kaynar suda beş dakika kaynatın, çıkarın ve soğuk suda bekletin; 3 Kullanılacak tatlı erişte sosunu hazırlayın; 4 Yumurtaları az miktarda tuzla çırpın, tencereye yağ koyun ve orta ateşte kızartın; 5 Yumurtaları yarı pişene kadar kızartın, haşlanmış erişteleri ekleyin, tatlı erişte sosunu ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Bitti ~