Domuz ayağı
Yarım
soya
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, balık sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu, diş sarımsak, zencefil Domuz ayağı soya fasulyesi ile nasıl kızartılır 1 Domuzun ayaklarını pirinç suyuyla yıkayın, 2 Fazla domuz kılını atın ve kullanmak için çıkarın 3 Soya fasulyesini durulayın ve önceden ıslatın 4 Diş sarımsaklarını soyun ve düzleştirin, zencefili yıkayın ve hafifçe vurun 5 Temizlenmiş domuz ayağını tuz, tavuk eriştesi, balık sosu ve hafif soya sosu ile 1 saatten fazla marine edin 6 Bir tencerede yağı ısıtın ve güzel kokulu zencefil ve sarımsak dişlerini karıştırın 7 Domuz ayağı hafifçe renk değiştirene kadar kızartın {Marine edilmiş suyu dökmemeye dikkat edin} 8 Islatılmış soya fasulyesini ekleyin 923 dakika boyunca eşit şekilde karıştırıp kızartın ve ocağı kapatın. 10 Kızarmış domuz parmaklarını düdüklü tencereye dökün ve tavuk tozunu ısıtın 11 Rafine tuz ekleyin 12 Marine edilmiş suları birlikte dökün 13 Az miktarda su ekleyin, kapağı kapatın, Büyük ateş söndükten sonra 15 dakika orta ve düşük ateşe çevirin, Gaz temizlendikten sonra yenebilir;