"Raymond Baking Serisi" Çikolatalı Mus Kek - Yemeği
Kıdemli yemek pişirme video meraklısı. Her gün herkesle paylaşmak için pratik bir yemek tarifi kaydetmeyi planlıyorum.Eğer sonraki güncellemeleri izlemek istiyorsan lütfen bana dikkat et.Ne tür yemekler görmek istiyorsan, lütfen özel mesajlara hoş geldin veya mesaj bırak. Tarif, dünyaca ünlü şef Raymond Blank'ın çok sayıda profesyonel ipucu ve güzel bir şekilde sunulan yemekler içeren popüler "Raymond's Kitchen Secret" serisinden geliyor. Fırınsız yapılan çikolatalı kekin yapımı çok kolaydır. çikolata 170 gram Pudra şekeri 40 g Yumurta akı 7 Limon 1
Bir parça çikolata hazırlayın.
Su geçirmez bir tencerede ara sıra karıştırarak çikolatayı eritmek için pişirin. (Eridikten sonra ısıtmaya ve sıcak tutmaya devam edin)
7 yumurtanın beyazını alın, yumurta beyazlarını katılaştırmak için biraz limon suyu ekleyin, yumurta beyazları köpürmeye başlayıncaya kadar mikser ile karıştırın, köpük iri ve iri olduğunda 40 gr şeker ekleyin ve köpük çok ince kalmayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
1/3 çırpılmış yumurta beyazını dökün ve çikolata ve yumurta beyazları sıcakken çabucak karıştırın. Kalan 2 / 3'ü de dökün ve karıştırın.
Bir kaba dökün ve iki saat buzdolabında saklayın.
[Raymond] Mantar Fricassée
Sonraki
