Malzemeler
Yabani Dağ Mantarı
20 g
Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar 10 gr zencefil 10 gr sarımsak 10 gr kuru biber 5 gr tuz uygun
Yabani mantarlı tavuk budu nasıl pişirilir 1 Tavuk butlarını yıkayın, yabani mantarları soğuk suda bekletin, kirleri giderin, zencefili küçük parçalara ayırın ve sarımsağı hafifçe vurun.
2 Tavuk butlarına su ekleyin ve kaynatın, çıkarın ve 2 dakika soğuk suyla durulayın.
3 Yabani dağ mantarlarını soğuk suda bekletin ve bir kenara koyun.
4 Hazırlanan tavuk budu doğrayın, yabani mantar, zencefil sarımsak ve karabiber ekleyin.
5 Yabani dağ mantarlarını ıslatan suyu dökün.
6 Biraz tuz ekleyin, tüm malzemelerden bir santimetre daha uzun su ekleyin ve çorbayı düdüklü tencere modunda 35 dakika pişirin.Tencere kullanıyorsanız, 1 saat boyunca bir santimetre yükseğe eklemeniz gerekir.
7 Tavayı çıkarın, tadına biraz tuz ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Taze et köfte # buradan taze #
-
- Kırmızı Fasulye Arpa ve Hurma Ezmesi
-
- Dut Kabuğu ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sütlü tost
-
- Nem Alma Kaburga ve Lotus Kökü Çorbası
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Kristal Pirinç Köfte
-
- Toprak Kapta Teriyaki Tavuk Baget
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Baharatlı kızarmış
-
- Kakao Yoğunlaştırılmış Sütlü Şifon Kek
-
- Kuru kavrulmuş karides
