Tavada Patatesli Domuz Eti (Patatesli Kızarmış Domuz Eti) - Yemeği
Malzeme hazırlama.
Bu domuz eti sadece ikiye bölünür, patatesler çok büyük değildir, yaklaşık 6-7 turta.
Sarımsak filizi neredeyse solmuş, sarımsak filizlerini kızarmış patates rendelenmiş domuz etine koymadım ama bu sefer koydum.
Parçaları kesemiyorum, bu yüzden sadece bir tel kazıyıcı kullanıyorum.
Zencefil ve sarımsağı köpürtün, küçük sivri biberleri dikey bir bıçakla kesin ve sarımsak filizlerini at kulaklarına kesin.
Eti dilimleyin, istiridye sosu ve bitkisel yağı ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin, kaynatmadan hemen önce tatlı patates tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, yağı% 50 acı, zencefil, sarımsak ve biber.
Kıyılmış domuz etini dökün, hızlıca dilimleyin ve kırılıncaya kadar kızartın, ardından tencereden çıkarabilirsiniz.
Tavada kalan yağ, patates cipsi kızartmak için kullanılır, önce zencefil ve sarımsağı köpürtün ve ardından acı biberi ilave ederek kokulu tadı kızartın.
Patates parçalarını koyun.
Kızartın ve tuz ekleyin.
Kıyılmış domuz etini koyun ve kızartın.
Kaynatmadan önce tavuk özü ve sarımsak filizi koyun.
Servis tabağı.
Tadı güzel.
Gel.
