DIY kremalı çilekli kek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta sarısı proteini, su ve yağsız bir leğen içinde ayrılır
3. Yumurta sarısını 20 gram şekerle karıştırın
4. Mısır yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın
5. Unu yumurta karışımına eleyin
6. Partikül içermeyen bir duruma kadar karıştırın
7. Yumurta beyazları ters üçgen durumuna gönderilir
8. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta hamuruna koyun ve iyice karıştırın
9. İyice karıştırdıktan sonra yumurta akının kalan üçte ikisini dökün ve yukarı aşağı karıştırın, daire yapmamayı unutmayın.
10. Karışık muhallebi kalıba dökün ve kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez sallayın
11. Fırını 140 ° C'de önceden ısıtın ve alt tabakayı 40 dakika aşağı yukarı pişirin
12. Fırından çıkarıldıktan sonra tamamen soğuyana ve kalıbı çıkana kadar tersine çevrilir.
13. Krem şanti
14. Pasta ikiye bölünür, orta tabaka kremaya temas eder ve çilek küp şeklinde doğranır.
15. İkinci katmanı koyun ve kremin her yerine eşit şekilde
16. Pastanın üzerine çilekleri süsleyin, üzerine kremalı çiçekleri sıkın ve sorun değil
