1. Tavuk kanatlarını suya ek olarak kana batırın ve kullanım için kurutun.
2. Tavuk kanatlarını daha iyi tatmak için bir çatal kullanarak tavuk kanatlarında bazı delikler açın
3. Izgara kanat turşusu hazır
4. Baharatı tavuk kanatlarına dökün
5. Turşuyu tavuk kanatlarında eşit şekilde karıştırın
6. Plastik sargı ile örtün ve gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun.
7. Tavaya ısıtmak için az miktarda yağ dökün
8. Tavuk kanatlarını her iki tarafa koyun ve yaklaşık 6 dakika kızartın.
9. Bir tencereye uygun miktarda su koyun, üzerini kapatın ve orta ateşte birkaç dakika pişirin
10. Meyve suyunu toplamak için son ateş
11. Tuzla ıslatılmış marulları tabağa koyun
12. Suyu topladıktan sonra ızgara kanatları tabağa koyun ve