g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Diş ipini temizle] Kızarmış tavuk yiyorsun ve bira içiyorsun, en iyi tavuk patlamış mısırın eski versiyonunu yapacağım - Yemeği

Shiitake mantarı, beş parça yemek, 20 gram çam fıstığı, yemek nişastası, 15 gram kış bambu filizi, 100 gram yemek, tavuk budu, iki yumurta, bir beyaz tavuk, biraz tuz ve bir tutam fıstık yağı 450 ml yeşil soğan, orta zencefil soya sosu 100 gr tatlı pirinç şarabı 150 gr

1. Taze tavuk butlarının kabuğunu soyun, kemiklerini çıkarın ve et ezmesi şeklinde doğrayın, tavuk derisini ve kemiklerini daha sonra kullanmak üzere saklayın

2. Tavuk hamuruna yumurta akı, nişasta, çam fıstığı, biraz tuz ekleyin ve birleşene kadar doğrayın

3. Kıyılmış kıymayı küçük küpler halinde kesin veya köfte şeklinde yoğurun, kısık ateşte derin kızartın ve ardından altın rengi olana kadar derin kızartın

4. Kızarmış tavuk toplarını bir kaseye koyun, pirinç şarabı, hafif soya sosu, biraz tavuk özü ekleyin, ardından kış bambu filizleri, shiitake mantarları, yeşil soğan ve zencefili ekleyin

5. Tavuk derisini ve kemiklerini bir kasede kapatın, sepet içinde buharda pişirin ve yemek yerken deri kemiklerini, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın.

Yılbaşı Akşam Yemeği ~ Tavuklu Pilav

"Eski Yemek - Tatlı ve Buharda Pişirilmiş Pasta Peyniri" Büyükanne Li tarafından çalınan eski Pekin saray lezzetleri