Takviyeler: uygun miktarda yağ, acı biber sosu, hafif soya sosu, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda
Basit sauzi erişte nasıl yapılır 1 Kerevizi ve kıymayı yapraklarla yıkayın.
2 Tavadaki yağı boşaltın.
3 Yağı ısıtın ve kıymayı karıştırarak kızartın.
4 Acı biber sosu ekleyin ve kırmızı yağ için kavurun.
5 Doğranmış kereviz, hafif soya sosu (karıştırıp kızartmak için normalden fazla) ve toz biberin tadına bakması, üzerini kapatması ve bir süre pişirmesi.
6 Ayrı bir kapta suyu kaynatın, erişteleri haşlayın.
7 Erişte pişince çıkarın ve bir kaseye koyun, kızartılmış erişteleri erişte üzerine dökün, iyice karıştırın ve yiyin.
