Yardımcı maddeler Mısır nişastası uygun miktarda kolza tohumu yağı uygun miktarda hoisin sosu 1 kaşık hafif soya sosu 25ml pişirme şarabı 15ml tuz uygun miktarda zencefil uygun miktarda arpacık soğanı
Domates sosunda balık çubukları uygulaması 1 Orijinal malzemeler.
2 Balık temizlendikten sonra kalın şeritler halinde kesin. 15 dakika marine etmek için zencefil, taze soğan, pişirme şarabı ve yarım kaşık tuz ekleyin.
3 Domateslerin yüzeyinde dört kesik yapın.
4 Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
5 Zencefilli soğanı hazırlayın.
6 Marine edilmiş balık çubukları nişasta ile yapıştırılır.
7 Yağı ısıtın ve hafif sarı olana kadar kızartın.
8 Tavaya sıvı yağ ekleyin, zencefil ve yeşil soğanları güzel kokulana kadar kavurun, domatesleri ekleyin ve kavurun.
9 Uygun miktarda su ve 1 yemek kaşığı hoisin sosu ekleyin.
10 Hoisin sosu ve küçük bir yarım kaşık tuz ekleyin.
11 Kızarmış balık çubuklarını ekleyin. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
12 Çorba koyulaşana kadar pişirin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
