Malzemeler
Yağsız domuz eti
150 g
domates
1 parça
ıspanak
2 ağaç
Pleurotus ostreatus
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, domates sosu, yeşil soğan, sarımsak, nişasta, yumurta akı
Haşlanmış domuz dilimleri uygulaması 1 Yağsız domuz etini dilimleyin, bir yumurta akı ve biraz nişasta ilave ederek iyice karıştırın
2 Domatesleri ve küpleri yıkayın, yeşil soğan ve sarımsağı kıyın
3 İstiridye mantarlarını yıkayın ve nemi kontrol edin
4 Siyah mantarı ıslatın, ıspanağı yıkayıp haşlayın, domates sosu hazırlayın
5 Kızgın yağ tavası, domuz eti dilimleri ekleyin ve kızartın
6 Et dilimleri beyazlaşıp servis yapın
7 Yağı tencerede bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
8 Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun
9 Biraz domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın
10 Biraz su ekleyin
11 Tat vermek için uygun miktarda şeker ve tuz ekleyin
12 Ardından et dilimlerini ekleyip 2 dakika pişirin
13 İstiridye mantarını ekleyin
14 Son olarak ıspanak ve siyah mantarı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
-
- Tavuk Kanadı, Sarı Pirinç ve Balkabağı
-
- Marul yapraklarıyla birlikte kızartılmış domuz eti
-
- Ponponlar
-
- Baharatlı Kabak
-
- Hafif cheesecake
-
- Yeşil Soğan Turşusu
-
- Domates Soslu Balık Çubukları
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Ördek
-
- Domuz Kaburga Izgara Kral Pleurotus
-
- Yeşil soğanlı ahtapot
-
- Baharatlı tofu
-
- Fasulye ve patlıcan ile doldurulmuş erişte
