Kabaklı Tavuklu Erişte (Bebek Maması Takviyesi) - Yemeği
1. Buharda pişirilmiş balkabağını soyun ve kesin
2. Tavuğu temizleyip dilimleyin, zencefili dilimleyin, tencereye soğuk su koyun ve tamamen pişene kadar pişirin
3. Çıkardıktan sonra biraz temizleyin
4. Suyu kaynatmak için tencereyi kaldırın, suyun açılmasına izin verin ve lahanayı bir dakika haşlayın.
5. Suyu haşladıktan sonra lahana yapraklarını ayrı ayrı doğrayın
6. Kabak ve tavuğu blendere koyun, uygun miktarda su ekleyin ve 70 gram ağırlığında püre haline getirin.
7. 40 gram un hazırlayın
8. Çok amaçlı unun içine kabak ve tavuk püresini dökün ve koyulaşana kadar karıştırın.
9. Hamuru krema poşetine dökün ve altta küçük bir delik açın
10. Suyu kaynatmak için tencereyi yükseltin, su kaynadığında kısık ateşe çevirin ve dairesel hareketlerle hamurun içine sıkın.
11. Sapları dökün ve iki dakika pişirin, ardından yapraklarını dökün ve iki dakika daha pişirin
12. Baştan çıkarıcı balkabağı ve tavuk eriştesi hazır. Erişte, sıktığınızda kırılır. Sindirimi ve emmesi kolaydır. Bebeğinize bir kase verin ~~
