Yosun çorbası nasıl yapılır 1 Kurutulmuş yosunu bir gün önceden veya bir gecede ıslatın
2 Islatılmış yosun küçük parçalara veya şeritler halinde kesilebilir veya parçalanabilir (Sichuan'da genellikle parçalara ayrılır) ve suyu kaynatmak için tencereye konabilir
3 Satın aldığınız paçaları yıkayın ve soğuk suda kaynatın.Köpüğü çıkarmaya başladığınızda suyun berraklaştığını bilirsiniz, bu yüzden alın ve musluğun altında durulayın
4 Bir parça eski zencefil alın
5 Temizlenmiş domuz ayağını ve kaynamış yosunu bir araya getirin, uygun miktarda su ekleyin, zencefil ekleyin ve yaklaşık 2 saat veya daha uzun süre pişirin (yaklaşık 3 saat kaynattım)
6 Haşlanmış yosun ve paça çorbası, uygun miktarda tuz ve MSG koyun.
